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Räucherkammer Small Smoker 1
Räucherkammer aus Holz zum Heiß- und Kalträuchern mit einem Fassungsvermögen von 15 kg.
Außenmaße:
• Breite (vorne) 80 cm
• Tiefe (Seite) 65 cm
• Höhe (einschließlich Auspuff) 172 cm
Innenmaße - Arbeitsraum:
• Breite (Türabstand) 48 cm
• Tiefe 48 cm
• Höhe (Türabstand) 65 cm
Anzahl der Regale - 2 Stck
Fassungsvermögen in Litern - 150 l
Tragfähigkeit in Kilogramm - 15 kg
Rauchsystem - Hackschnitzelverbrennung
Leistung:
• Spannung 230V
• Heizleistung 2800 W
• installierte Gesamtleistung 3000 W
Aus wasserdichtem Hartholz-Sperrholz und säurebeständigem Edelstahl.
Verfügbare Funktionen:
• Trocknen
• Kalträuchern
• heißes Räuchern
• Braten bis 100 Grad C.
• Heißluftpasteurisierung
• manuelle Reinigung
Manueller Betrieb
Tragfähigkeit in Kilogramm: 15
Rauchertyp: heiß und kalt
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